Maçã gala
A maçã Gala, a mais consumida no Brasil, é reconhecida no mercado interno e em vários outros países pelo sabor doce, crocância e leve toque de acidez. Sua forma redonda com base cônica e cor vermelha rajada com o fundo amarelo facilitam a sua identificação. Com um aroma totalmente agradável, ela é ideal para o consumo in natura e também para receitas assadas ou cozidas, para o preparo de saladas e molhos.
| Porção de 100g | Quantidade | %VDiários |
| Valor energético | 62,5kcal = 137kj | 3% |
| Carboidratos | 16,6g | 6% |
| Proteínas | 0,2g | 0% |
| Gorduras saturadas | 0,1g | 0% |
| Fibra alimentar | 2mg | 8% |
| Cálcio | 3,4mg | 0% |
| Vitamina C | 1,5mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0mg | 0% |
| Manganês | 0mg | 0% |
| Magnésio | 0mg | 0% |
| Fósforo | 11,4mg | 2% |
| Ferro | 0,1mg | 1% |
| Potássio | 117,5mg | - |
| Lipídios | 0,3g | - |
| Cobre | 0g | - |
| Tiamina B1 | 0,1mg | 7% |
| Zinco | 0mg | 0% |
| Sódio | 1,3mg | - |
